Misturar todos ingredientes, exceto o trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea.
Em seguida misturar o trigo e o fermento.
Deixar a massa descansar por meia hora, até que dobre de tamanho.
Amassar novamente e cortar em pedaços pequenos.
Enrolar fazendo um nó.
Deixar crescer por mais meia hora e fritar em óleo quente.
Depois de frito, passar em uma calda quente, depois no coco ralado com um pouco de açúcar.