Na panela de pressão refogue a cebola e a lingüiça por alguns minutos.
Acrescente o pimentão picado, o molho de tomate, o creme de leite, o macarrão e sal a gosto.
Por último a água, mexa e tampe a panela.
Após o primeiro chiado da panela, conte 6 minutos e desligue.
Retire a pressão e misture as azeitonas picadas.
Por fim, coloque em um refratário com queijo ralado por cima.
Sirva a seguir.
Dica: o penne pode ser substituído por macarrão parafuso ou outros tipos, desde que seja grosso.