bata bem as gemas com o suco de laranja.
Junte o açúcar e continue batendo, até obter um creme esbranquiçado.
Acrescente delicadamente a maizena misturada com o fermento, e as claras.
Leve ao forno médio, numa forma redonda (grande), untada e enfarinhada, por 25 minutos.
misture o leite com a maizena, as gemas e o açúcar.
Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
Deixe esfriar, mexendo de vez em quando para não formar película.
À parte, bata a manteiga e acrescente o creme às colheradas, batendo até ficar liso e uniforme.
Corte o bolo ao meio.
Umedeça a 1° camada com 1 xícara (chá) de leite misturado com 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Coloque uma parte do recheio e a camada do bolo.
Cubra com o recheio restante e polvilhe chocolate granulado.