Dissolva o amido em 1/2 copo de leite e reserve.
Leve ao fogo o leite e os tabletes de caldo de galinha, mexendo até dissolver.
Quando levantar fervura, adicione o amido reservado, mexendo até engrossar.
Desligue o fogo, acrescente o queijo ralado e o orégano e mexa bem.
Sirva a seguir.
Excelente prato para aquecer as noites frias.