Bata as claras em neve e reserve.
Bata a margarina com o açúcar até obter um creme mais claro.
Acrescente as gemas e continue a bater.
Coloque o trigo, o leite de coco e o pó royal com 1/2 xícara de leite, somente para diluir o pó royal, o chocolate granulado e coco ralado.
Por último, sem bater, mas mexendo com delicadeza as claras em neve.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Depois de pronto jogue uma calda de chocolate de sua preferência e sirva.