No liquidificador bater o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento.
Em uma panela aqueça o óleo do recheio e doure a cebola e a calabresa.
Deixe esfriar.
Unte e enfarinhe uma assadeira e coloque metade da massa, em seguida espalhe o recheio e coloque o requeijão em cima.
Cubra com o restante da massa e salpique orégano por cima.
Leve ao forno pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.