Pique o bacon e a calabresa e frite com uma colher de óleo em uma panela grande.
Após fritar bem, coloque-os em uma travessa, deixando o óleo na panela.
Nesse óleo, refogue a carne moída com os temperos de sua preferência (cebola, alho, sal, pimenta-do-reino, sazon etc).
Quando a carne já estiver bem fritinha, junte a cenoura aos poucos, conforme for murchando.
Junte os ingredientes da panela ao bacon e a calabresa que estão na travessa.
Misture.
Junte os demais ingredientes e misture bem.
Pode ser servida quente ou fria.
Fica molhadinha.