1 copo de fubá mimoso
1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
1 e 1/2 copos de açúcar
1 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de fermento em pó
sementes de erva doce a gosto
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Despejar a massa em forma untada com margarina e enfarinhada.
Levar ao forno preaquecido, a 200°C, por volta de 35 minutos, ou até que espete um palito e saia seco.
Deixe esfriar, retire da forma e polvilhe com açúcar e sementes de erva-doce.