Coloque a cebola no óleo e deixe fritar.
Acrescente o tomate e deixe cozinhar um pouco.
Depois acrescente todos os ingredientes cortados em tamanhos pequenos.
Quando os legumes estiverem cozidos, junte a couve.
Deixe cozinhar um pouco mais.
Quando a couve estiver cozida, acrescente os ovos.
Deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Em seguida, dê uma mexida para que os ovos desmanchem.
Apague o fogo e coloque o queijo em fatias.
Aguarde alguns minutos até ele desmanchar.