Corte a carne em cubinhos, tempere com Sabor A Mi, depois passe margarina.
Coloque metade da carne em uma panela de pressão e a outra metade em outra panela.
Acrescente 1 litro de leite em cada panela e coloque para cozinhar durante 40 minutos.
Depois de cozida, em uma panela grande refogue a cebola e o cheiro verde.
Acrescente todos os ingredientes e tempere à sua maneira.
Depois de estarem murchos, despeje a carne com o líquido das panelas todo junto e espere ferver.
Acrescente molho de tomate, catchup, mostarda e espere engrossar um pouco.
Depois pegue um copo de maizena, dissolva-a na água e despeje no estrogonofe, mexa até engrossar bem.
Depois de ter engrossado, desligue e coloque o creme de leite.