Bater bem as claras em neve.
Sem parar de bater coloque as gemas, em seguida o açúcar.
Bater bem até dissolver o açúcar.
Colocar a maizena bater bem.
Untar uma forma com manteiga e farinha e despejar a massa.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos.