Corte a salsicha em rodelas.
Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Junte o arroz, o alecrim, a hortelã, o manjericão, os champignons e deixe refogar.
Quando o arroz estiver quase pronto, adicione a salsicha em rodelas.
Deixe terminar de cozinhar e sirva a seguir.