Coloque a farinha de trigo e o fermento em pó em uma vasilha.
Derreta a margarina e gordura vegetal, coloque na massa e misture.
Amorne a água com o sal e coloque na massa, misture e acrescente o ovo.
Sove a massa de forma que colocando o dedo ela não grude mais nas mãos.
Deixe descansar e reserve.
Em uma panela, leve ao fogo as cebolas, o alho, o bacon, a carne, a pimenta, o sal, orégano e a canela.
Refogue por 10 minutos aproximadamente, ou até secar e dourar ligeiramente, mexendo de vez em quando.
Reserve.
Em uma panela pequena, derreta a margarina, acrescente a farinha de trigo e o sal.
Deixe incorporar bem a farinha na margarina, acrescentando o leite aos poucos e mexendo sempre, para não empelotar.
Coloque a pimenta, mexa até engrossar.
Retire do fogo e misture na carne.
À parte, unte uma frigideira com manteiga e frite as bananas até ficar dourada.
Reserve.
Abra a massa e a coloque sobre a forma, forrando o fundo e as laterais.
Passe o rolo em cima da forma para acertar.
Coloque as bananas sobre a massa.
Despeje o recheio de carne misturado ao bechamel por cima da banana.
Cubra a torta com a massa, pincelando gema para fechar.
Decore a gosto com as sobras da massa.
Pincele a gema e leve para assar em forno alto por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.