Bata os ingredientes por 5 minutos na batedeira ou amasse muito bem com as mãos.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Amasse novamente e coloque em uma forma de 1/2 kg, própria para pão de forma.
Deixe crescer novamente.
Salpique aveia em flocos.
Leve a assar em forno pré-aquecido, a 200º.