Corte a carne em cubos não muito grandes.
Em uma panela soque os dentes de alho, com a cebola picada e o óleo.
Refogue a carne e coloque um pouco da água e o sal, deixe cozinhar um pouco, acrescente mais água se for necessário.
Assim que cozinhar, acrescente a mostarda e o catchup e mexa.
Acrescente o molho de tomate e o creme de leite, mexa bem.
Desligue o fogo e acrescente o milho e o champignon.
Sirva com a batata palha.