Corte as pêras ao meio.
Retire o talo e as sementes.
Polvilhe o açúcar e a canela.
Embrulhe cada metade em papel alumínio.
Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 15 minutos.
Desembrulhe e reserve.
Derreta o chocolate em banho maria.
Cubra as pêras e sirva.