Bata no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar e o óleo.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a canela, a baunilha e a uva-passa e despeje a massa.
Mexa bem e acrescente o fermento.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar.
Desenforme e polvilhe com o açúcar e a canela misturados.
Se quiser coloque uva-passa por cima.