Abra o pão, passe a maionese e coloque as folhas de alface na parte superior.
Em um prato coloque primeiro uma fatia de presunto, depois uma de queijo.
Em cima do queijo coloque a cebola picada ou em rodelas, depois o tomate e tempere com sal e orégano a gosto.
Coloque o restante do queijo e por último o presunto.
Em uma frigideira anti-aderente aqueça um fio de azeite no fogo médio, coloque o recheio montado e deixe fritar por 2 minutos.
Com uma espátula vire o recheio, coloque no fogo alto e deixe por mais 1 minuto (pode tampar a frigideira se quiser um queijo bem derretido).
Retire o recheio com cuidado pra não desmontar e coloque-o na parte inferior do pão, se necessário corte o recheio pra caber no pão.
Não coloque o catchup e mostarda dentro do pão pois, como já está bem úmido devido à cebola e ao tomate, cai tudo para fora, coloque conforme for comendo.
Obs.: O recheio pode ser feito no microondas (30 segundos de cada lado na temperatura alta), mas não fica tão gostoso como na frigideira.