Cozinhe o macarrão com sal a gosto.
Reserve.
Pique em pedaços pequenos a cebola, o tomate, os ovos cozidos, as azeitona, o presunto e frite o pedacinhos de lingüiça calabresa.
Depois de tudo cortado, em uma panela média e coloque 2 colheres de manteiga para derreter.
Jogue 2 colheres de farinha de trigo e mexa bem.
Acrescente as xícaras de leite, o sal a gosto, o creme de leite, misture bem e juntar todos os ingredientes nesta panela, menos o macarrão.
Depois que estiver fervendo, em um pirex coloque o macarrão quente e por cima o molho.
Sirva com um bom vinho, queijo ralado, orégano, alho torrado e se quiser com torradas.