Bata as gemas com o açúcar até obter uma consistência cremosa.
Acrescente o leite, a farinha e continue batendo.
Finalize acrescentando o fermento e as claras em neve.
Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado na massa.
Bata na batedeira a manteiga com o leite condensado (em fio).
Acrescente o leite em pó e o creme de leite.
Leve à geladeira para tomar consistência por 2 horas.
Parta o bolo em 2 partes, recheie com a metade do creme e cubra com a outra metade.
Despeje o chocolate branco picadinho em cima.