Dessalgue o bacalhau, cozinhe e desfie.
Pique bem os tomates, cebola, pimentão, coentro e cebolinha.
Pegue os tomates, pimentão, cebola, bacalhau coentro, cebolinha e regue com bastante azeite e sal a gosto, misture bem.
Fica delicioso com arroz bem refogado, ou mesmo puro.