Unte bem um refratário grande com margarina.
Coloque uma porção de pão até cobrir o fundo, por cima coloque o requeijão.
Coloque nesta ordem: queijo prato, presunto e mussarela.
Cubra com o molho de tomate.
Coloque mais uma porção de pão e cubra com mussarela, depois a cebola, o tomate, o alho e o manjericão.
Despeje o leite nas laterias de refratário.
Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
Sirva com salada de alface, tomate, cebola e palmito.