Para fazer a massa bata todos os ingredientes no liquidificador.
Aqueça uma frigideira untada, preferencialmente anti aderente, coloque uma concha rasa da massa, espere dourar e vire para dourar o outro lado.
Após pronto reserve.
Coloque em uma panela o açúcar e a água.
Quando começar atingir o ponto de calda, abaixe o fogo e coloque as bananas cortadas em pedaços grandes, espere caramelizar.
Reserve.
Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo, deixe ferver por aproximadamente 8 minutos.
Coloque o recheio sobre a massa e feche.
Você pode colocar todos em uma tigela e regá-los com a calda ou servir individualmente.
Outra opção e substituir a calda por chocolate derretido.