Tortolete de brigadeiro
Por melita bohrer

Ingredientes (100 porções)

Massa base

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Amasse todos os ingredientes juntos, até soltar da mão.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Forre as forminhas de empadas pequenas com a massa.

Passo 4 :

Leve ao forno para assar a 150°.

Passo 5 :

Deixe esfriar e recheie.

Passo 6 : Recheio:

Derreta os 2 chocolates em banho-maria.

Passo 7 :

Tire do banho maria e coloque o creme de leite até ficar homogênea.

Passo 8 :

Depois de recheada coloque cereja com talo em cima.

Informações adicionais

Gradina é uma manteiga vendida por quilo, encontrada em casas de produtos para panificação.

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