Na batedeira, bater junto os ovos, a margarina e o açúcar até ficar uma massa homogênea.
Junte o leite, a farinha e bata mais, até ficar uma massa branca lisa.
Por último, coloque o fermento e mexa com uma colher.
Acrescente as raspas ou a baunilha.
Asse em uma forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até a massa dourar.