Hidrate a soja de acordo com o fabricante e reserve.
Enquanto isso, refogue todo tempero picadinho no azeite doce, exceto o coentro, que vai ser acrescentado por último.
Acrescente ao refogado o camarão seco já limpo, sem casca nem cabeça.
Por fim, junte a soja, o coentro e um pouco de azeite de dendê, deixe até cozinhar o coentro, em fogo brando.