Salada de macarrão

Ingredientes (10 porções)

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido
• 1 xícara de batata cozida
• 1 xícara de cenoura ralada crua
• 1 pé de alface americano cortado em tiras
• 1 xícara de palmito picado
• 1/2 xícara de acelga picada
• 1/2 xícara de azeitona picada
• 1 colher de chá de azeite
• 1 xícara de maionese
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• Sal a gosto

Modo de preparo