Tempere as piranhas com o alho, sal e a pimenta-de-cheiro, deixe o tempero agir um pouco.
Em uma panela coloque a cebola, o tomate e refoge um pouco.
Em seguida pode colocar as piranhas e depois a água (a quantia que desejar), por fim o pimentão e o cheiro verde.
Deixe engrossar.
Sirva com arroz branco.