Doce de abacaxi
Por Ana Cristina da Silveira Almeida

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe o abacaxi picado de molho por 1 hora na água com o açúcar.

Passo 2 :

Esmague o abacaxi com as mãos e separe a calda que se formou.

Passo 3 :

Leve a calda ao fogo com os pacotes de pudim sabor baunilha, assim que ferver, misture o bagaço do abacaxi e deixe cozinhar até engrossar.

Passo 4 :

Depois de frio, acrescente o creme de leite.

Passo 5 :

Sirva gelado.

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