Misture o leite, a gema e o leite condensado, leve para cozinhar.
Em seguida dissolva o amido de milho e junte a mistura inicial.
Quando engrossar está bom, então deixe esfriar.
Derreta o chocolate em banho-maria, quando estiver totalmente derretido adicione o creme de leite e mexa bem.
Em um refratário coloque um pouco do creme da base, em seguida os morangos cortados em fatias e por cima o restante do creme da base.
Por fim a cobertura.