Tempere os bifes com óleo, alho, sal e pimenta.
Coloque sobre cada bife uma fatia de presunto e outra de mussarela.
Arrume em um refratário e cubra com a cebola em rodela e o molho de tomate tradicional.
Leve ao microondas por 11 minutos em potência alta, vire os bifes após 6 minutos.
Sirva com arroz branco.