Misture a farinha com o açúcar, a margarina ou manteiga se preferir, o creme de leite e sove bem.
Coloque sobre o fundo e laterais de uma forma.
Coloque em uma panela o leite condensado com as gemas, leite, amido de milho e leve ao fogo, mexendo para não empelotar, até engrossar.
Se empelotar mexa até desmanchar, ou leve ate o liquidificador e bata.
Dissolva a gelatina em 2 xícaras de água, mexa, e logo depois coloque a maizena, leve ao fogo para ferver.
Desenforme a massa, coloque o recheio, a cobertura e enfeite com cereja, manga e kiwi.