Coloque a tapioca de caroço com o leite de coco na tigela grande. Deixe por 2
horas de molho mexendo sempre.
Em outra tijela bata a margarina com o açúcar e vá colocando os ovos um a um, batendo até ficar um creme esbranquiçado.
Misture com a tapioca que deve estar de molho e solta. Se estiver muito ligado coloque mais leite. Misture bem e leve ao forno quente, em uma assadeira untada.
Quando estiver quase pronto retire do forno e jogue o leite condensado por cima. Coloque de novo ao forno até dourar.