Coloque a água para cozinhar a massa a ferver em uma panela grande, siga as instruções de preparo para cada marca.
Corte o bacon em cubos.
Corte a cebola em cubos, reserve.
Amasse o queijo gorgonzola e reserve.
Em uma panela pequena, coloque apenas o bacon para fritar, quando estiver bem frito adicione a cebola picada.
Frite e coloque 2 caldos de carne amassados e misture.
Desligue a panela e reserve.
Coloque a massa para cozinhar na água quando já estiver fervendo.
Quando a massa estiver pronta, al dente, escorra como de costume e reserve.
Leve novamente o bacon, cebola e caldo ao fogo, retirando o excesso de óleo se for necessário.
A seguir adicione os 2 cremes de leite, misture bem, adicione os queijos, sempre mexendo.
Derreta os queijos e desligue.
Misture o molho ao linguini reservado e sirva quente.