Corte as cebolas em rodelas e faça uma cama na panela de pressão.
Coloque a maminha sobre as cebolas e acrescente todos os ingredientes restantes sobre a carne.
Cozinhe por 40 minutos após a panela pegar pressão, verifique se a carne está macia.
Se desejar deixe cozinhar mais um pouco com a panela destampada para o caldo engrossar.