Mousse de coco
Por Camila Correa Callegaretti

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata as claras em neve e reserve.

Passo 2 :

Misture o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.

Passo 3 :

Dissolva a gelatina sem sabor com 5 colheres de água fria, em-banho maria.

Passo 4 :

Acrescente ao creme.

Passo 5 :

Delicadamente misture as claras em neve ao creme e leve para gelar por 4 horas.

Passo 6 :

Se preferir, pode decorar com coco fresco ralado ou acrescenta-lo à mousse.

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