Depois de picar o abacaxi, espalhe sobre ele o açúcar, cubra e leve a geladeira até que forme bastante caldo. Esprema o abacaxi em um pano bem limpo. Reserve a polpa. Dissolva o pó para pudim no caldo e leve ao fogo até engrossar. Jogue sobre a polpa do abacaxi e misture bem. Adicione o creme de leite, misture e leve a geladeira.
Sirva bem gelado.