Colocar o macarrão em um refratário grande de vidro, arrumar os ninhos lado a lado, sem deixar espaços vagos.
Em seguida colocar o requeijão por cima dos ninhos.
Despejar o molho de tomate por cima do requeijão.
Por último despejar pelos cantinhos, não sobre o macarrão, a água fervendo até a altura do macarrão.
Colocar o refratário em forno, pré-aquecido, por 30 minutos.
Desligar o forno e deixar descansar por 15 minutos.
Servir em seguida.
Sirva com arroz branco e batata palha.