Prepare as duas caixinhas de gelatina em 500 ml de água, deixe esfriar.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e acrescente a gelatina. Bata tudo e reserve.
Em uma forma de furo central prepare com o açúcar a calda e caramelize a forma.
Coloque o conteúdo do liquidificador e leve para o congelador por algumas horas.