Cozinhe as batatas com uma colher de sal, depois do cozimento amasse-as como purê.
Coloque em uma refratária e reserve.
Corte o peito de frango em cubinhos e cozinhe-os com os cubos de caldo de galinha.
Depois de cozidos misture o creme de leite com soro e espalhe em cima do purê de batatas.
Espalhe por cima batata palha a gosto.