Pavê de maçã
Por Fátima

Ingredientes (10 porções)

Creme

Para regar

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo.

Passo 2 :

Mexa sem parar até engrossar e ficar um creme espesso.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 : Cobertura:

Bata as claras em neve, junte o açúcar.

Passo 5 :

Deixe um suspiro firme e então misture delicadamente o creme de leite.

Passo 6 : Montagem:

Arrume em um pirex retangular grande uma camada de bolachas.

Passo 7 :

Regue com o leite misturado com o chocolate, creme, maçã ralada, castanha de caju quebradinha.

Passo 8 :

Repita as bolachas molhadas, creme, bolacha molhadas.

Passo 9 :

Cubra com o creme de cobertura.

Passo 10 :

Levar para gelar.

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