Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes, mexendo sempre, até engrossar.
Tire a casca da laranja e reserve.
Misture as gemas com o açúcar e acrescente ao reservado.
Misture bem.
Distribua em taças de sobremesa.
Passe o chantilly em volta da taça.
Coloque no meio kiwis em rodelas e morangos.
Enfeite com chantilly novamente em volta da taça.
Se preferir pode fazer em um refratário grande.