Lasanha de salmão e brócolis
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Por Ana Paula Barbosa

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Recheio:

Em uma panela ferva água e cozinhe o brócolis por 5 minutos.

Passo 2 :

Pique o brócolis em pedaços bem pequenos.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Pique a cebola e alho em pedaços pequenos, desfie o salmão e refogue em uma panela com o azeite de oliva.

Passo 5 :

Acrescente orégano, limão e sal a gosto.

Passo 6 :

Misture o molho de tomate.

Passo 7 : Montagem:

Unte um refratário de aproximadamente 30x30 cm.

Passo 8 :

Amoleça a massa passando as folhas por um prato com água quente.

Passo 9 :

Forre o fundo da forma.

Passo 10 :

Espalhe metade do molho de salmão.

Passo 11 :

Cubra com uma camada de queijo.

Passo 12 :

Forre novamente com a massa.

Passo 13 :

Cubra a massa com metade do brócolis picado.

Passo 14 :

Espalhe metade do copo de requeijão.

Passo 15 :

Cubra com queijo.

Passo 16 :

Forre com uma nova camada de massa.

Passo 17 :

Repita a camada de salmão e de queijo.

Passo 18 :

Faça uma nova camada de massa.

Passo 19 :

Repita a camada de brócolis, requeijão e queijo.

Passo 20 :

Cubra com massa, queijo e orégano.

Passo 21 :

Leve ao forno microondas por aproximadamente 10 minutos.

Passo 22 :

Pode ser levado ao forno comum se preferir.

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