Souflé de chuchu

Ingredientes (6 porções)

• 3 chuchus grandes, descascados, cozidos e espremidos
• 1 colher de manteiga
• 6 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1/2 copo (americano) de leite
• Sal a gosto
• 3 ovos

Modo de preparo