Sardinha escabeche
Por Rita de Cassia Guarienti

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Na panela de pressão, coloque as sardinhas e intercale com tomate e cebola.

Passo 2 :

Depois de colocar tudo, regue com a mistura de água, óleo e vinagre, coloque um pouco de sal.

Passo 3 :

Cozinhe por 1/2 hora em fogo baixo.

Passo 4 :

Atenção: a panela só pode ser aberta depois de esfriar completamente (umas 12 horas).

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