No liquidificador, bata o açúcar, sal, ovos, manteiga, leite morno e fermento.
Despeje em uma bacia e acrescente a farinha aos poucos, até formar uma massa homogênea que não grude na mão.
Deixe crescer por 30 minutos.
Divida a massa em 3 partes iguais, abra e recheie como se fosse uma pizza: camada de presunto, mussarela, tomate, orégano e sal.
Feche a massa como se fosse um rocambole e deixe descansar por mais 15 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por 20 minutos.