Refogue o camarão com o tomate, cebola pimentão e o cheiro verdes, em 2 colheres de margarina, deixando com um pouco de caldo.
Reserve.
Faça um creme com o milho verde, farinha de trigo, leite , queijo ralado e as gemas.
Leve ao fogo até engrossar.
Em um refratário coloque a metade do creme, o camarão e a outra metade do creme.
Cubra com um creme feito com o creme de leite, 1 colher de margarina o extrato de tomate e sal a gosto (não leve esse creme ao fogo).
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno, apenas para derreter a margarina.
Sirva com arroz.