Pique o repolho, lave e coloque em uma panela média, junto com todos ingredientes, menos os ovos batidos.
Adicione 3 copos (americanos) de água e deixe cozinhar até o refogado de repolho ficar molinho.
Retire do fogo e coloque em uma forma retangular média, despeje por cima os ovos batidos.
Coloque no forno e deixe até dourar por cima.
Sirva com feijão e arroz.