Em uma forma retangular de aproximadamente 25x15 cm, unte com margarina ou manteiga e forre com filme plástico, reserve.
No processador ou no liquidificador bata os biscoitos recheados e a castanha-do-pará, até virar uma farofa.
Com ela forre o fundo e as laterais da forma, apertando bem.
Deixe amolecer um pouco o sorvete e misture com o cream cheese e o leite.
Despeje na forma onde já estão os biscoitos.
Cubra com filme plástico e leve ao freezer por, no mínimo, 8 horas.
Desenforme na hora de servir, decore com calda de chocolate e morangos frescos.