Sopa cremosa de moranga
Por lucia

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque e cozinhe a moranga junto com a batata até desmanchar.

Passo 2 :

Em outra panela refogue o alho.

Passo 3 :

Acrescente a moranga amassada juntamente com a batata.

Passo 4 :

Coloque o tablete de caldo de carne e, se necessário, acrescente o sal.

Passo 5 :

Sirva junto com 1 colher de creme de leite para cada prato e 1 fio de azeite de oliva

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